スパム＆エッグバーガー！

アメリカンダイナーメニューを語る上では外せない"SPAM"。その幾分強気な塩気と、他の食材の存在を否定するかの様な力強い風味故に、料理として仕立てるにはなかなか手強い食材であるのですが…。根強いスパムファンの声の後押しもあって、この度遂にメニューに載せることになりました。
「スパム＆エッグバーガー」。
スパムを使った超定番メニューです。
甘辛い自家製テリヤキソースで焼き上げたスパムに、トロトロに仕上げた目玉焼きと、白ワインとジュニパーベリーでさっぱり煮込んだキャベツを合わせたバーガーです。
お食事、というよりは、おつまみや３時のおやつに向いたバーガーかも知れません。
バーガーを二つ食べたいけれど、二つともパティだと飽きてしまいそう、とか、ステーキを食べたらうっかり小腹が空いてしまった、なんて時にはきっともってこいのバーガーです。
スパムマニアのみならず、スパムが何か分からない、という方もぜひ一度お試しを！