新ドリンクメニュー。

長らくお待ち頂いた新しいドリンクメニューが、いよいよ出来上がりました。
今回は、ソフトカクテルやソフトソーダ類がぐっと増えて、アルコールを飲まれないお客様にも存分に楽しんで頂ける内容となっております。

スタートは、今夜から！

燻製のお土産についてのお知らせ。

台風一過の塵一つない透明な空が、すっかり本格的な秋ですね。

さて。
いよいよ食欲の秋。


テキーラダイナーでは、この度、本店時代から皆様にご好評頂いていた自家製スモークの数々をお持ち帰り頂けるように致しました。

少し良いお酒を飲む時のアテに、或いはクリスマスや正月等、ちょっとしたホームパーティーの彩りに、是非ご利用下さい。

メニューは当座、以下の８種類をご用意しております。


●ビーフステーキジャーキー \300/枚
●鴨スモーク \400/30g
●ロースハム \450/100g
●砂肝の燻製 \400/100g
●生ベーコン \350/100g
●スモークチキンレッグ \400/本
●スモークサーモン \400/50g
●ドライトマトの燻製 \500/50g

生ハムや牡蠣、唐墨などの季節メニューにも順次対応して行く予定なので、そちらもお楽しみに。

いずれも保存料や発色剤等の添加物を不使用で仕上げていますので、お持ち帰り後はなるべく早くお召し上がり下さい。

バーガーランチのススメ。

涼しいを通り越してもはや寒い位の秋の始まりですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

すっかりセンチメンタルな私なぞは、過ぎ去った夏に思いを馳せながら、ウイスキーのグラスを傾ける毎日でございます。


さて。

この度、テキーラダイナーのランチメニューがマイナーチェンジ致しました。

一番、というか、もはや唯一の変化は、今まで平日と日祝で分かれていたランチメニューが一元化された、という点です。

これによって、平日のランチセットにもアルコール飲料が一杯ついてくる、という天国みたいな事態になりました。


ランチでハンバーガーとカールスバーグ。

武豊がオグリキャップに騎乗したかのような力強い組み合わせ。


丁度テラス席が心地良い今日この頃、お休みのランチは是非テキーラダイナーで。



あ。
ペプシ飲み放題は変わらずなので、ソフトドリンク派の方も安心してご来店下さい！

秋バーガー。

つい先週まで真夏の真っ白い日が照りつけていた筈なのに、気付くとすっかり黄金色の秋の日差しですね。

昼下がりのウッドデッキで思いの外ひんやりした風に吹かれていると、夏の終わりを認めざるを得ない今日この頃です。


さて。

大分告知が遅れてしまったので、既にお召し上がりの方もいるかと思いますが、一応。
ダイナーの秋バーガーの話を。


自家製パストラミとイチジクのバーガー。

密かに販売中です。

ダイナー自慢のビーフパティの肉汁に、豚モモ肉の生ハムの塩気と赤ワインで煮たイチジクの酸味が合うのです。
仕上げにかかるのはクリームチーズのソース。滑らかな口当たりとコクが全体をまとめるのです。


深まりゆく秋の夕べに、過ぎ去った夏に思いを馳せながらお召し上がり頂けたら、などと思っております。


尚、一日の販売数には限りがあるので、気になった方はお早めにおいで下さい。

そういえば、

件のデリバリー、密かに開始しております。

で、エリア情報等、ネット上で告知するのをすっかり怠っていたので、この機会に…。


まず、オーダー可能時間帯は、昼の12時から14時と、夕の18時から23時30分。いわゆる店の営業時間と一緒ってやつですね。

これは、ゆくゆくはアイドルタイムなしに出来たら良いな、などと思っております。


次に配達エリア。
これが割に曖昧なんですが、原則、国道１号線と御幸通りと本通りとときわ通りに囲まれたエリアとさせて頂いています。が、店の状況次第では若干遠くまで行くことも可能ですので、エリア外だからと諦めずに是非お電話を。


何分初めての試みなので、悪天候や諸々の事情により配達を承ることが出来ない場合もあるかとは思いますが、皆様のニーズを見極めながらじわじわとエリアも配達時間帯も拡大していきたいと思っているので、宜しくお願い致します。

グランシップサマーフェスティバル。

降ったり止んだりはっきりしない日が続きますね。
そういえば、梅雨も明けたか明けないかはっきりしない様に思います。
右も左もあの子もこの子も気になるタイプの私などは、めっきり気疲れしてしまう日々が続いております。


さて。


例によって遅い告知で申し訳ないのですが、実はこの夏、グランシップで催される、グランシップサマーフェスティバルに、テキーラダイナーも協賛させて頂いています。

世界各国にまつわる舞台芸術や音楽が集まるこのイベント、ご来場頂くと各国の国旗シールが貰えるのですが、そのシールを五枚集めてテキーラダイナーでご提示頂くと、ちょっとしたサービスを受けられる、なんて仕組みです。



芸術…。

何だかいい響き。

日々の生活に追われ、そういったハイソなモノに縁のない私などは、この言葉の響きが魔法の呪文であるかのように、すっかりうっとりしてしまうのであります。

高尚な皆様におかれましては、芸術を堪能してお腹なぞ空きました暁には、迷わずテキーラダイナーへお越し頂ければ、などと思っております。

夏バーガー、始めました。

さて。湿気も少なく過ごしやすい午後ですね。
そして、実に久し振りのブログになってしまいました。


メンバーがガラッと一新したダイナーもようやく諸々の体制が整い、いよいよ夏に向けて本格始動して行こうかと…。


その第一段、という訳ではないのですが、本店時代の夏メニュー、「ハワイアンバーガー」、復刻しました。分かり辛いかとは思いますが、要は、グリルしたパイナップル入りのバーガーです。
「パイナップルバーガー」というネーミングがそのまんま過ぎるので、こんな名前になりました。別に、「ワイキキスペシャル」でも「ハワイアンディライト」でも「トロピカルハワイアンビッグウェイブ」でも良かったんです。



テキーラダイナーではたっぷりのマンゴーを使ってBBQソースを仕込んでいるので、BBQソースで香ばしく焼き上げたビーフパティとパイナップルとの相性はバッチリ。チポートレイソースのスモーキーな辛さがアクセントとなって、「えーっ。バーガーにパイナップル！？」なんて方でも思いの外ペロッと平らげてしまう筈。
オススメは、チーズやベーコンのトッピング。パイナップルやソースの甘さに塩っけのあるベーコンはベストマッチ。


一夏の冒険、を是非テキーラダイナーで！