ワインのボトル売り、始めました。

兼ねてより希望の声が高かった、ボトルワインの取り扱いを始めました。

当初の取り扱いは、以下の四本です。



Ecripse Blanc エクリプス ブラン （白）:フルーティーな旨みの中に、程良い酸味とミネラルが混在。食事にも合わせ易い。


Dupont-Fahn Chardonnay デュポンファン シャルドネ （白）:たっぷりな葡萄の甘みと香り。口当たりも丸く、万人に慈しまれる味わい。


Guy Mousset Merlot ギィムセ メルロー（赤）:ぎゅっと詰まった葡萄の旨み。ほんのり纏うハーブ香が特徴。


Les sens du fruit レ サンス デュ フリュイ （赤）:シルキーな口当たり、30ヶ月熟成故の見事な円熟味。



バーガーやステーキなどのアメリカ料理を食べることを前提にしているので、どれも、比較的酒質がしっかりしたセレクトになりました。

色々とアドバイスを頂いたのは、信頼とこだわりのワイン屋、"La Vigne"さん。

私にワインの面白さを教えてくれた方がマネージャーをされている素敵なお店です。


炭焼バーガーとワインのマリアージュを楽しんでみて下さい。